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Schnelle und einfache Bio Sauce Hollandaise
von Julia Klampfer
Welche ist die beste Hollandaise?
Es gibt viele verschiedene Rezepte und Meinungen darüber, was die beste Hollandaise-Sauce ausmacht. Hollandaise ...
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Julia über den Jahrgang 2021
von Julia Klampfer
Dieses Weinjahr war voller Spannung, der Sommer begann mit schönem Wetter und im August wurden wir statt mit 30°C plus, mit Regen beglückt. Zunächs...
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Rote Rüben-Suppe mit karamellisierten Äpfeln und Kren
von Julia Klampfer
mit Welschriesling KLARHEIT
Rote Rüben sind ein tolles Wintergemüse, jedoch ist mir aufgefallen, dass sie viele Leute nicht besonders mögen. Ich ...
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